肉松

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熙嘉宝麻
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自制肉松健康美味无添加，那就做吧！

肉松的用料

猪瘦肉 500克 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 2勺
八角 2个 桂皮 1个
草果 2个 橄榄油 1勺
盐 1勺 香油 适量

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

猪肉顺纹理切块，先用热水去血水，再加入草果、香叶、花椒、姜片、盐、酒入高压锅煮烂
肉松的做法图解2

步骤2

煮好的肉块放袋中用擀面杖压碎
肉松的做法图解3

步骤3

尽量撕的细一些，这个步骤比较累！
肉松的做法图解4

步骤4

然后加入调料在炒锅中不停翻炒（可以放烤箱，150度，一小时，小心别烤糊），炒干
肉松的做法图解5

步骤5

再用料理机打碎就可以了

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 熙嘉宝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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