三文鱼藜麦饭团

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大家好,我是王子妈妈。 今天的这道辅食可以说是营养密度特别高了。三文鱼富含DHA、软磷脂、脑磷脂等益智营养素。而藜麦它的钙含量是小麦的3倍,玉米的7倍,稻米的20倍,铁、镁、磷等含量也比其他谷物高出许多,而且易消化、易吸收,是宝宝辅食中不可缺少的一道食材之一。 接下来咱们就动手做起来咯。

三文鱼藜麦饭团的用料

大米 100g 三色藜麦 15g
三文鱼 50g 糯米 20g
胡萝卜 20g 生姜 5g

三文鱼藜麦饭团的做法

三文鱼藜麦饭团的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
三文鱼藜麦饭团的做法图解2

步骤2

将大米、糯米、藜麦依次倒入碗中
三文鱼藜麦饭团的做法图解3

步骤3

倒入清水,提前浸泡4小时。 藜麦需要吸足水分才容易变软。
三文鱼藜麦饭团的做法图解4

步骤4

泡好的米放入电饭煲中,加入适量清水
三文鱼藜麦饭团的做法图解5

步骤5

启动煮饭键
三文鱼藜麦饭团的做法图解6

步骤6

三文鱼切小块儿
三文鱼藜麦饭团的做法图解7

步骤7

放入姜片腌制去腥15分钟 这一步不建议省略,好多宝宝吃不了海鲜就是接受不了这股腥味。
三文鱼藜麦饭团的做法图解8

步骤8

胡萝卜切小丁
三文鱼藜麦饭团的做法图解9

步骤9

三文鱼上锅蒸15分钟至熟透
三文鱼藜麦饭团的做法图解10

步骤10

用研磨工具捣成鱼泥,也可以用刀剁哈
三文鱼藜麦饭团的做法图解11

步骤11

锅里刷一层油,倒入胡萝卜丁进行翻炒至熟透
三文鱼藜麦饭团的做法图解12

步骤12

炒好的胡萝卜丁倒入米饭中,搅拌均匀
三文鱼藜麦饭团的做法图解13

步骤13

戴上一次性手套,取适量米饭,整理平整
三文鱼藜麦饭团的做法图解14

步骤14

中间放入三文鱼肉泥
三文鱼藜麦饭团的做法图解15

步骤15

用手捏成圆圆的小饭团
三文鱼藜麦饭团的做法图解16

步骤16

白白胖胖的饭团就做好啦,一口咬下去有惊喜哦。宝宝一手抓一个,营养满分。

三文鱼藜麦饭团的烹饪技巧

需要提问的可以叫我私人微信969638499 加的时候备注豆果哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-18

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