红烧肉

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红烧肉估计没有谁是不喜欢吃的吧？可能还是好多人的最爱，是好多人心里面最不能忘怀的妈妈菜

红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的用料

五花肉 400克 姜片葱结蒜片 适量
料酒，酱油 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升

红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法

红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

五花肉洗净与水一起下锅，水开加入料酒煮2分钟
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

温水洗净
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

起油锅，下入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

下入蒜片，八角炒香
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

加入五花肉一起翻炒
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

炒到肉色焦黄，锅里出油
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

加入酱油
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

根据个人喜好再加入适量糖
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

加盖过肉的温水，葱结一起煮开，小火炖1个半小时，最后大火收汁
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

成品
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解11

步骤11

成品
红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解12

步骤12

成品

红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载

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