红烧肉

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红烧肉，几乎每户人家都爱吃，每家都有自己做的方法，推荐这个简单的方法来做家常红烧肉，让你尝到肥而不腻，酥软可口的红烧肉！

红烧肉的用料

五花肉 500克 姜片 7－8片
花雕酒 15毫升 湖羊酱油 50毫升
白糖 1勺 玫瑰腐乳汁 1勺
葱 3根 蒜瓣 5瓣
干辣椒 3颗 鸡精 1/3勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备材料
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉放入热水锅汆烫一下，过冷水后沥干，切成小块
红烧肉的做法图解3

步骤3

把五花肉放入高压锅中，加入姜片、葱、蒜瓣，干辣椒
红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入酱油
红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入花雕酒
红烧肉的做法图解6

步骤6

加入玫瑰腐乳汁，加入50ml清水，盖上盖子，大火上汽后转小火煮20分钟
红烧肉的做法图解7

步骤7

20分钟后，打开高压锅
红烧肉的做法图解8

步骤8

放入白糖，少许鸡精
红烧肉的做法图解9

步骤9

大火收汁即可
红烧肉的做法图解10

步骤10

装碗
红烧肉的做法图解11

步骤11

开吃
红烧肉的做法图解12

步骤12

成品

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 无水印 下饭菜 午餐 晚餐

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