碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳

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寒冷的冬季，来一款富含碧根果的黄油蛋糕，加入70%含量的黑巧，一整天能量满满的！ 根据2004针对根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示，碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。美国食品药品管理局（FDA）已认可了一项健康功效声明：“科学研究表明，每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果，可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证，有益心脏健康的坚果。都市女性常因工作繁忙，饮食不规律，精神压力大等问题面临许多身心健康烦恼。碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑，富有弹性。此外，碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤，并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。

碧根果黑巧蛋糕的用料

低筋面粉 80克 可可粉 30克
鸡蛋 2个 细砂糖 60克
黄油 90克 碧根果 适量
泡打粉 3克 黑巧克力 30克

碧根果黑巧蛋糕的做法

碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解1

步骤1

好大一袋，个头完整，看上去好美味。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解2

步骤2

取适量碧根果备用。可事先烤一下更香。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解3

步骤3

黄油室温软化后加细砂糖打至颜色发白并蓬松状。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后分次加入，打匀后再加下一次。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉，可可粉和泡打粉的混合粉。翻拌均匀。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解6

步骤6

黑巧克力隔水加热至融化，晾至不烫时加入面糊中拌匀。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解7

步骤7

最后加入碧根果。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解8

步骤8

倒入铺了油纸的模具中，刮平。烤箱预热，180度三十五分钟左右。
碧根果黑巧蛋糕-冬日的一道暖阳的做法图解9

步骤9

喝杯咖啡，美美地享用吧！

碧根果黑巧蛋糕的烹饪技巧

坚果热量过高，每日早晚各食用1-2颗碧根果仁，就可以达到很好的食疗保健效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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