山楂酱

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静漪80
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山楂的季节，酸甜的味道。山楂有助于小孩积食帮助消化，老人吃可以软化血管。

山楂酱的用料

山楂 1000克 冰糖 600克
纯净水 500ml

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净
山楂酱的做法图解2

步骤2

去提去核
山楂酱的做法图解3

步骤3

锅中加入500ml纯净水和600克冰糖熬煮，冰糖化开放入山楂。
山楂酱的做法图解4

步骤4

山楂煮制皮有些裂纹捞出放入料理机打成泥状
山楂酱的做法图解5

步骤5

打成泥的山楂到回锅中，用中小火继续熬煮，这个过程一定要用铲子搅拌，大约用时1个半小时，不能心急！
山楂酱的做法图解6

步骤6

山楂酱熬煮到可以挂在铲子上放上干桂花搅拌均匀关火
山楂酱的做法图解7

步骤7

装瓶保存

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 静漪80 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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