鲜香黄骨鱼汤

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一笑＆而过

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今天给宝宝煮的黄骨鱼汤，肉嫩，刺少，很是鲜美，拌个饭一下子吃完啦，2条鱼她全吃了。看她吃的开心，我也开心，美食美刻乐享美极。欧耶调料放的很少，就一点盐，一点美极鲜鸡粉。味道超级赞咯

黄骨鱼汤的用料

黄骨鱼 500g	金针菇 100g
水 600毫升	油适量
姜片适量	盐小半勺
美极鲜鸡粉小半勺

黄骨鱼汤的做法

步骤1

准备好食材，2条黄骨鱼，金针菇撕小撮洗干净。姜切片。美极鲜鸡粉

步骤2

黄骨鱼超市帮我杀好的，回来洗干净

步骤3

金针菇，切掉根部，撕一撮一撮，洗干净

步骤4

锅里给点油

步骤5

黄骨鱼用厨房纸吸干表面水分，不然溅油

步骤6

煎到微黄，翻面，这个煎鱼就是保证鱼汤白白的关键啦(不是糊了呀，是那个皮的颜色)

步骤7

给刚刚没过黄骨鱼的水

步骤8

煮开了，几分钟就很白了，再多多5分钟，汤很浓郁

步骤9

给小半勺盐

步骤10

给美极鲜鸡粉

步骤11

小小半勺就够了很提鲜

步骤12

完成啦，太香啦

步骤13

看看鱼肉很嫩哟

步骤14

宝宝一下子吃完啦，汤超级浓郁的

黄骨鱼汤的烹饪技巧

黄骨鱼稍微煎一下，煮出来的汤不腥，很鲜美，并且奶白的汤汁。少量给一点美极鲜鸡粉，真的特别鲜美哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由一笑＆而过编写，未经授权不得转载

一笑＆而过

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