茄汁大虾

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敏茹意
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孩子们爱吃这种口味的虾，酸酸甜甜的，有加了番茄酱，所以颜色看起来也特别有食欲，尤其是那茄汁拌着米饭，孩子更愿吃啦！

茄汁大虾的用料

虾 数只 番茄酱 2勺
糖 少许 盐 少许

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

准备好一份新鲜的大虾备用
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

大虾放入清水中冲洗几遍
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

剪刀剪掉虾脚和虾枪
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

从背部剪一刀去除下线
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

虾线去完，再用水冲一边控水备用
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，大虾入锅煎至两面发红
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

加入番茄酱糖和少许盐，拌匀了盖锅盖
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

等到茄汁粘稠，这个时候的汁就可以取出配米饭
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

如果想让虾更入味，可以把汁收干一些
茄汁大虾的做法图解10

步骤10

煎好的大虾摆盘，酸甜可口
茄汁大虾的做法图解11

步骤11

配上米饭孩子能多吃点
茄汁大虾的做法图解12

步骤12

敏茹意作品 茄汁大虾

茄汁大虾的烹饪技巧

大虾注意处理干净才不会腥，味道会更鲜 番茄酱本来就有点甜，糖就少放点，盐只放一丢丢中和一下甜味好了 最后收汁的时候一定不要收的太干啦 除非你不配米饭吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载
分类： 补肾 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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