宿舍美食之鲫鱼

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心怡不化
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这是我上传的第一道菜，在宿舍用一个小锅就能做出的美食哦！

宿舍美食之鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 芹菜 一根
葱 一根 蒜 一小块
姜 一小块 酱油
料酒 盐
豆瓣酱 干辣椒 十个
花椒 一小把

宿舍美食之鲫鱼的做法

宿舍美食之鲫鱼的做法图解1

步骤1

处理好鱼之后切三四刀，斜着切。 其实我也不知道为什么要斜着切，别人告诉我的，哈哈
宿舍美食之鲫鱼的做法图解2

步骤2

腌鱼的时候顺便把芹菜切段，叶子不要
宿舍美食之鲫鱼的做法图解3

步骤3

额(⊙o⊙)… 宿舍条件有限，锅小鱼大，不过并不影响我的操作，坚强！ 鱼下锅煎黄翻面继续煎，火稍微小一点，煎到你满意就好了。
宿舍美食之鲫鱼的做法图解4

步骤4

辣椒揪成这个样子

步骤5

大蒜，姜切丝切末都可以，看着来
宿舍美食之鲫鱼的做法图解6

步骤6

热油辣椒，姜，大蒜丢进去，有小米辣也可以放一点，爆香加水一碗
宿舍美食之鲫鱼的做法图解7

步骤7

葱揪成一捆扔进去，放一勺料酒，一勺酱油，一勺豆瓣酱，煮到你开心
宿舍美食之鲫鱼的做法图解8

步骤8

开心了把芹菜丢进去一分钟出锅
宿舍美食之鲫鱼的做法图解9

步骤9

完美！

宿舍美食之鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 心怡不化 编写，未经授权不得转载

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