宿舍美食之鲫鱼

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这是我上传的第一道菜,在宿舍用一个小锅就能做出的美食哦!

宿舍美食之鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 芹菜 一根
一根 一小块
一小块 酱油
料酒
豆瓣酱 干辣椒 十个
花椒 一小把

宿舍美食之鲫鱼的做法

宿舍美食之鲫鱼的做法图解1

步骤1

处理好鱼之后切三四刀,斜着切。 其实我也不知道为什么要斜着切,别人告诉我的,哈哈
宿舍美食之鲫鱼的做法图解2

步骤2

腌鱼的时候顺便把芹菜切段,叶子不要
宿舍美食之鲫鱼的做法图解3

步骤3

额(⊙o⊙)… 宿舍条件有限,锅小鱼大,不过并不影响我的操作,坚强! 鱼下锅煎黄翻面继续煎,火稍微小一点,煎到你满意就好了。
宿舍美食之鲫鱼的做法图解4

步骤4

辣椒揪成这个样子

步骤5

大蒜,姜切丝切末都可以,看着来
宿舍美食之鲫鱼的做法图解6

步骤6

热油辣椒,姜,大蒜丢进去,有小米辣也可以放一点,爆香加水一碗
宿舍美食之鲫鱼的做法图解7

步骤7

葱揪成一捆扔进去,放一勺料酒,一勺酱油,一勺豆瓣酱,煮到你开心
宿舍美食之鲫鱼的做法图解8

步骤8

开心了把芹菜丢进去一分钟出锅
宿舍美食之鲫鱼的做法图解9

步骤9

完美!

宿舍美食之鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-23

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