黄桃班戟

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华华佳佳华华
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喜欢班戟的软、香、柔、糯！

黄桃班戟的用料

班戟粉 100克 鸡蛋液 52克
无盐黄油 10克 全脂纯牛奶 200克
糖水罐头黄桃 100克 淡奶油 250克
细砂糖 20克

黄桃班戟的做法

黄桃班戟的做法图解1

步骤1

班戟粉加入鸡蛋和纯牛奶进行搅拌，最好能过筛下，面糊比较细腻！
黄桃班戟的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油充分搅拌。
黄桃班戟的做法图解3

步骤3

望平底锅勺入两勺面糊，转动锅底成圆形，开小火开始摊面皮。
黄桃班戟的做法图解4

步骤4

等面皮中间有小气泡了，表示可以出锅了，先四周用锅铲铲松面皮的边缘，出锅时动作要轻，否则面皮容易破。
黄桃班戟的做法图解5

步骤5

面皮摊好后整齐放盘，天热时用保鲜膜盖上。
黄桃班戟的做法图解6

步骤6

打发奶油时分三次加入白糖，翻盆后不会倒出就行。
黄桃班戟的做法图解7

步骤7

把奶油放入摊好的面皮中。
黄桃班戟的做法图解8

步骤8

加入水果颗粒，我加入的是黄桃，按照个人喜好可以加入芒果、火龙果、香蕉、榴莲等。
黄桃班戟的做法图解9

步骤9

进行左右叠加。
黄桃班戟的做法图解10

步骤10

再上下叠加。
黄桃班戟的做法图解11

步骤11

班戟做成了，满足甜食爱好者的味蕾！

黄桃班戟的烹饪技巧

摊面皮时动作要轻，成型后马上出锅，否则容易摊糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 华华佳佳华华 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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