芫荽烩羊血

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芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座,即有芫荽的特殊香气,也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油,这样吃起来更具特色(我放的辣椒羊油,就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的,超极棒)。 另外我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿,要一点点哦,做出的饭菜很鲜很美极。

芫荽烩羊血的用料

羊血 450g 芫荽 75g
适量 适量
适量 羊油辣椒 适量
花椒粉 适量 美极鲜鸡粉 适量
美极鲜味汁儿 适量

芫荽烩羊血的做法

芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备食材
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

羊血切厚片
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

芫荽切段
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

葱姜蒜辣椒备用
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

油热爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

放入辣椒羊油
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

放入三分之二的芫荽
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

放入羊血颠勺炒匀
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

放适量水,调入盐烩一会儿至变色
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

调入美极鲜鸡粉
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

把剩下的三分之一的芫荽放入
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解12

步骤12

滴几滴美极鲜味汁儿调味儿出锅
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解13

步骤13

成品图
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解14

步骤14

成品图
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解15

步骤15

成品图
芫荽烩羊血#美食美刻 乐享美极#的做法图解16

步骤16

成品图

芫荽烩羊血的烹饪技巧

羊血买回时宜在淡盐水中浸泡或焯一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-24

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