蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷

精品
1.3万 浏览 43 收藏
收藏
心煮艺爱厨房
心煮艺爱厨房 心煮艺爱厨房
＋ 关注


蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷给人的感觉非常饱满，看似不同的三种肉类经过精心蒸烤的加工之后，水分、弹性、香气、嚼劲一样不缺，表面焦嫩，肥瘦适宜，松软多汁。 肉卷中颜色清晰，口感由外向内。可品到紧实、嫩软、脆爽等不同的层次，咬下一口，三种肉类各有千秋，不分伯仲。

猪肉卷的用料

带皮鸡胸肉 适量 带皮鸡腿肉、 适量
猪肉馅、 适量 蔓越莓
葡萄干 鼠尾草
卡真粉 洋葱
胡萝卜 芹菜
百里香 孢子甘蓝
太阳番茄 蜂蜜

猪肉卷的做法

蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法图解1

步骤1

将带皮鸡胸肉去除多余脂肪，鸡腿肉去骨改刀，腌制备用。
蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法图解2

步骤2

将猪肉馅，卡真粉，葡萄干，蔓越莓，盐，胡椒，鸡粉混合搅拌均匀，放入鸡腿肉内卷成卷备用。
蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法图解3

步骤3

处理鸡胸：在鸡胸中加入盐、胡椒、卡真粉腌制，将鸡胸和鸡腿猪肉卷放入Visions晶彩透明锅蒸10分钟。
蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法图解4

步骤4

将肉卷取出用平底锅煎至上色，刷上鼠尾草黄油，放入蒸烤箱250度烤制5分钟，上色取出，切成合适的大小，装盘。

猪肉卷的烹饪技巧

肉卷中的食材可以根据自己的口味喜好自主选择，任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载

猪肉卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活