和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕

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\ 姜饼人的由来 / 对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世命令点心师把姜饼造成宾客模样的某次突发奇想，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。 在圣诞夜吃姜饼人之前，将姜饼人敲碎，如果正好分成了三块，就可以许一个愿望，并且这个愿望就能实现哦！-麦子厨房

姜饼人的用料

材料：（份量：6个 | 小红锅姜饼人烤盘 | 时间：4分钟） 中筋面粉： 75g
无盐黄油（融化）： 50g 鸡蛋： 1个
泡打粉： 3g 姜粉： 3g
红糖： 10g

姜饼人的做法

和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解1

步骤1

和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解2

步骤2

无盐黄油使用巧克力融锅融化，倒入红糖和姜粉，至红糖融化。
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解3

步骤3

调理盆中打入鸡蛋，筛入中筋面粉，搅拌均匀。
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入黄油混合液，搅拌均匀成面糊。
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解5

步骤5

装入裱花袋中，挤入姜饼人烤盘，用刮刀刮平，
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解6

步骤6

盖上上盖，烘烤4分钟。
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解7

步骤7

使用牙签取出，将边缘剪掉。
和孩子一起DIY | 姜饼人蛋糕的做法图解8

步骤8

微脆细腻超香，快和孩子DIY起来！

姜饼人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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