豆沙花卷

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豆沙花卷的用料

高筋面粉 300g 168g
酵母 4g 红豆沙馅 280g

豆沙花卷的做法

豆沙花卷的做法图解1

步骤1

面水发酵粉揉匀,面发至蜂窝状时叠面光滑
豆沙花卷的做法图解2

步骤2

搓长条切剂子,擀面杖擀开,放入揉好的豆沙球,像包包子样包住摁扁
豆沙花卷的做法图解3

步骤3

擀成椭圆形,刀尖斜划至可以露出豆沙即可,小心不要划透了
豆沙花卷的做法图解4

步骤4

反面朝上卷起,两头捏合,粘不住可以蘸点水在捏合处,(还做了肉包子,关于肉包子教程,下次编辑给大家看,敬请期待)
豆沙花卷的做法图解5

步骤5

十五分钟起锅
豆沙花卷的做法图解6

步骤6

豆沙放了好多,满满的豆沙味,白糖的甜味,面粉的麦香味在嘴里缠绕,真是让人欲罢不能!

豆沙花卷的烹饪技巧

我在网上买的展艺牌豆沙,吃着挺好!没有黏黏的感觉,应该是纯豆沙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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