红豆奶糕

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淡淡U伤
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临时起意给孩子做的零食，大宝很喜欢，小宝不捧场啊。

红豆奶糕的用料

干红豆 200g 牛奶 250ml
白糖 100g 琼脂 8g
清水 1100g

红豆奶糕的做法

红豆奶糕的做法图解1

步骤1

干红豆和白糖和适量清水放入高压锅，小火压40分钟。
红豆奶糕的做法图解2

步骤2

压好红豆的锅里基本没有什么水分了，如果水多，需要沥出来。
红豆奶糕的做法图解3

步骤3

将红豆和一盒奶放入料理机，打成泥。
红豆奶糕的做法图解4

步骤4

尽量打细一些。
红豆奶糕的做法图解5

步骤5

琼脂用清水泡软。
红豆奶糕的做法图解6

步骤6

琼脂放入200g水中，小火加热搅拌直至琼脂全部融化。
红豆奶糕的做法图解7

步骤7

将融化的琼脂倒入豆沙中。
红豆奶糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
红豆奶糕的做法图解9

步骤9

倒入模具，待其凝固。
红豆奶糕的做法图解10

步骤10

脱模。
红豆奶糕的做法图解11

步骤11

切块开吃。

红豆奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 淡淡U伤 编写，未经授权不得转载

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