香酥饼

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香酥饼的用料

面粉 250g 温水 160g
油（做油酥用） 50g 盐适量
葱花适量

香酥饼的做法

香酥饼的做法图解1

步骤1

面粉加入水、盐搅成絮状，再揉成光滑面团（揉成手光、面光、盆光三光。）
香酥饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，醒发15钟左右。
香酥饼的做法图解3

步骤3

取出再揉几下，分成差不多大小的小面团。
香酥饼的做法图解4

步骤4

擀成薄片……
香酥饼的做法图解5

步骤5

涂上油……
香酥饼的做法图解6

步骤6

横着切，但不要切断……
香酥饼的做法图解7

步骤7

再横着卷起来，接着再从面团一头向另一头卷起……
香酥饼的做法图解8

步骤8

再擀成面饼，放入已烧好油的锅里煎……
香酥饼的做法图解9

步骤9

好了，大功告成，配上一杯豆浆，Perfect （完美）
香酥饼的做法图解10

步骤10

。

香酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 会跳舞的美食 编写，未经授权不得转载

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