酸辣带鱼

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瑾julia
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妈妈做，我在一边学，最喜欢吃的带鱼

酸辣带鱼的用料

带鱼 两三条 盐
淀粉 葱
蒜 姜
辣椒皮 花椒粒
胡椒粉 红烧酱油
醋 盐
鸡精

酸辣带鱼的做法

酸辣带鱼的做法图解1

步骤1

洗干净的整段带鱼，涂抹上盐
酸辣带鱼的做法图解2

步骤2

然后切段，再拌上淀粉
酸辣带鱼的做法图解3

步骤3

下油锅，小火，稍微翻炸
酸辣带鱼的做法图解4

步骤4

炸好后盛盘备用
酸辣带鱼的做法图解5

步骤5

准备好葱，蒜，姜，辣椒皮，烧油，放入花椒粒
酸辣带鱼的做法图解6

步骤6

油过后，放入准备好的葱蒜姜辣，翻炒
酸辣带鱼的做法图解7

步骤7

倒入红烧酱油，醋，再倒点水，再放稍许胡椒粉，适当搅拌，待锅多开一会，暂不放盐
酸辣带鱼的做法图解8

步骤8

放入炸好备用的鱼块，轻轻翻拌
酸辣带鱼的做法图解9

步骤9

视个人口味，可再加入少许盐，鸡精
酸辣带鱼的做法图解10

步骤10

盛盘，完成✅

酸辣带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 瑾julia 编写，未经授权不得转载

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