炸鸡排

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小尾巴猪锋
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炸鸡排的用料

去皮鸡胸肉 2个 白胡椒粉 2g
盐 1小勺 面粉 3勺
鸡蛋 2个 花生油 500ml
料酒 1小勺 面包糠 适量
十三香 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀背敲打
炸鸡排的做法图解2

步骤2

放入盐、十三香、料酒、白胡椒粉腌制30分钟
炸鸡排的做法图解3

步骤3

先蘸面粉，放入蛋液裹浆
炸鸡排的做法图解4

步骤4

放面包糠蘸匀
炸鸡排的做法图解5

步骤5

均匀裹好面包糠
炸鸡排的做法图解6

步骤6

放入六成开的油锅中，小火炸制
炸鸡排的做法图解7

步骤7

炸至两面金黄
炸鸡排的做法图解8

步骤8

出锅沥干油，摆盘OK开吃

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 小尾巴猪锋 编写，未经授权不得转载

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