泡菜肉丝炒饭

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超级好吃！超级好吃！超级好吃！重要的事情说三遍！我做的泡菜炒饭真的太好吃。

泡菜肉丝炒饭的用料

猪里脊肉 100g 青菜 2棵
蛋 一个 泡菜 150g
米饭 200g

泡菜肉丝炒饭的做法

泡菜肉丝炒饭的做法图解1

步骤1

肉末加姜末、老酒和淀粉拌匀；备用
泡菜肉丝炒饭的做法图解2

步骤2

蛋打匀，备用；
泡菜肉丝炒饭的做法图解3

步骤3

青菜洗净并切丝，备用；
泡菜肉丝炒饭的做法图解4

步骤4

泡菜在超市或茶场购买，切成丝；备用；
泡菜肉丝炒饭的做法图解5

步骤5

热锅加油，烧肉丝变色，取出； 锅中加油，炒蛋，用筷子顺时针转动;取出放入饭碗； 锅中放油，炒饭至二分钟左右，倒入青菜和泡菜，接着炒至二分钟，倒入肉丝和蛋；再炒二分钟；撒上盐调味，即可享用。

泡菜肉丝炒饭的烹饪技巧

米饭最好是前一天晚上蒸的，这样炒出来饭颗颗饱满，不粘牙。 蔬菜可以选择自己喜欢的食物，也可以加一些菌菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 黑洞即将来临 编写，未经授权不得转载

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