迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备

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迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备 直播时间：1月29日（周一）18:00-19：30 【课程时长】1个半小时 报名参与直播课程办法：点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 1.如何腌制牛肉 2.如何制作腌制卤水 3.牛肉酥烂不柴的注意事项 4.煮牛肉注意事项 花点时间腌制大块牛肉， 卤起来更加酥烂不塞牙， 比起热菜，更适合逢年过节的家庭餐桌。 切成薄片、蘸点辣油、说说笑笑， 过一个有温度的新年。

迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的用料

腌制卤汤 煮肉卤汤
牛腱子 2000g

迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法

迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法图解1

步骤1

自家卤制的牛腱，选材上乘新鲜，酥烂不塞牙，家宴必备
迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法图解2

步骤2

新年必备的冷。
迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法图解3

步骤3

牛筋一定是
迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法图解4

步骤4

酥烂鲜香，回味绵长。
迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的做法图解5

步骤5

新年快乐哦

迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 饭饭手记 编写，未经授权不得转载

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