果丹皮

独家
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果丹皮的用料

山楂 800g 白砂糖 200g
适量 锡纸 若干

果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

山楂洗净,去核,切成小块。
果丹皮的做法图解2

步骤2

将山楂块,细砂糖倒进锅里,加适量清水。熬至山楂变软后关火。
果丹皮的做法图解3

步骤3

将山楂用料理机搅成泥。
果丹皮的做法图解4

步骤4

将果泥倒入锅内继续加热,搅拌至果泥浓稠、不滴落。
果丹皮的做法图解5

步骤5

将烤箱预热至150度,将果泥倒入铺有锡纸的烤盘内,用抹刀抹平后,放入烤箱中层。
果丹皮的做法图解6

步骤6

用上、下火烤60分钟左右,至表面干爽,取出。
果丹皮的做法图解7

步骤7

放凉后,将果丹皮揭下。
果丹皮的做法图解8

步骤8

切掉四周不平整的地方,切成片,卷成卷即可。

果丹皮的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-05

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