辣咖喱土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉，我家餐桌上的常客，今天用了安记的辣咖喱，不仅有咖喱香味还微微有点辣味！挺好吃的！

辣咖喱土豆炖牛肉的用料

牛肉 500克 土豆 1个
白蘑菇 4个 安记辣咖喱 2.5小块
料酒 1勺 植物油 少许

辣咖喱土豆炖牛肉的做法

辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

牛肉焯水去血沫
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

煮好的牛肉切成小块
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

土豆、蘑菇分别切块
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

起油锅
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

加入牛肉块
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

加点料酒炒匀
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

加入适量清水
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

煮开后加入安记辣咖喱2.5小块大约55克
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

中小火煮至咖喱融化、土豆变软
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

最后大火收汁即可
辣咖喱土豆炖牛肉#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

出锅

辣咖喱土豆炖牛肉的烹饪技巧

这道菜除了加点料酒外，别的调味料都没有加，味道全部来自安记辣咖喱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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