咖喱鸡肉饭

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对于一个厨房小白来说，放什么调料，放多少调料，先后顺序是什么……是一直困扰我们的事，烧菜不是咸了就是甜了，或者是什么味道都没有，烧菜的时候更是为了找调料而手忙脚乱……做咖喱菜就不会这样了，这款咖喱调料都是配置好的，只要把菜炒熟煮好当上几块咖喱就全部搞定了，对我们这些小白来说简直是太棒了！

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸脯 1块 洋葱 1个
胡萝卜 1个 豌豆粒 适量
料酒 少许 盐 适量
油 适量 安记日式咖喱 2块
土豆 1个

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

一块鸡胸洗净切块，加一点生抽，料酒搅拌，腌制半小时！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

准备其他材料:洋葱切块，土豆和胡萝卜切块，豌豆粒清洗干净！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

锅里烧热放油，把鸡肉放锅里炒变色盛出！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

锅里再放少量油，下洋葱煸炒！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

炒至洋葱变透明下胡萝卜煸炒！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

炒1到2分钟放土豆翻炒！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解7

步骤7

炒大概2分钟左右把鸡肉和豌豆粒一起倒入锅里翻炒两分钟！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解8

步骤8

加入适量清水，能没过菜品就可以了！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解9

步骤9

煮到水少了一半左右，放入两块安记咖喱（关火）搅拌，使咖喱融化！待咖喱全部融化好了之后再开小火煮一会！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解10

步骤10

煮到汤汁浓稠就可以了！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解11

步骤11

准备一个大一点的盘子，用磨具盛饭，倒扣在盘子里，加上眼睛，一个可爱的海豚饭团就出现了！
咖喱鸡肉饭#安记咖喱快手菜#的做法图解12

步骤12

在海豚饭团周边浇上煮好的咖喱鸡就可以了！很好吃，女儿吃了满满一盘！

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1.加水不要太多，否则煮的时间很长，胡萝卜和土豆就会烂了！ 2.为了缩短时间，还可以先用微波炉把土豆加热两分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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