可可中空戚风

精品
1.0万 浏览 31 收藏
收藏
小汤包妈咪
小汤包妈咪 小汤包妈咪
＋ 关注

可可戚风的用料

鸡蛋 4个 低粉 100克
牛奶 75克 糖 80克
可可粉 10克 植物油 60克

可可戚风的做法

可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

蛋黄用蛋抽打散，加入玉米油拌匀
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

加入牛奶拌匀
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

筛入可可粉、低粉，用蛋抽拌匀
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

蛋清加入几滴香草精。糖粉三次加入，打至硬性发泡。
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊内，用切拌的手法拌匀。
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

再倒入蛋白糊内，用同样的手法拌匀
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

拌好的面糊倒入中空模具内。震出大气泡。
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，160度烤制45分钟。 具体温度参考自家烤箱。
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

成品
可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

成品

可可戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 戚风蛋糕 甜

可可戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

可可戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 可可中空戚风#美的FUN烤箱•焙有FUN儿#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活