下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕

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又到吃榛子的季节了，添加了浓醇榛子酱和榛子的蛋糕，吃一口就令人喜欢。无论是一个人的下午茶，还是三五知己的聚会或是饭后的美味甜点，榛子蛋糕一定是您最佳的选择！

榛子蛋糕的用料

无盐黄油 90g 糖粉 90g
香草精 少许 榛子酱 40g
全蛋 1个 蛋黄 2个
低筋面粉 70g 玉米粉 15g
可可粉 2g 泡打粉 2g
盐 2g 榛子 35g
无盐黄油（抹油用） 少许

榛子蛋糕的做法

下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

无盐黄油室温软化
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

榛果放保鲜袋，用擀面杖擀碎
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

全蛋和两个蛋黄搅打均匀
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

无盐黄油加糖粉，用打蛋器打匀
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

向黄油中少量多次加入榛子酱和蛋液，充分拌匀
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

加入少许香草精拌匀待用
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

将低筋面粉、玉米粉、可可粉、盐和泡打粉混合过筛
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

将榛子糊加入到混合粉中
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

充分拌匀
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

模具内壁抹许黄油，在底部铺上榛子碎
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

倒入榛子面糊，用橡皮刮刀刮平
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热5分钟，进烤箱烤30分钟左右，晾晾脱模即可
下午茶 饭后甜点 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

下午茶，我准备好啦～

榛子蛋糕的烹饪技巧

1.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意蛋糕上色程度，以免烤焦。 2.模具尺寸：8寸蛋糕模。 3.材料份量：4人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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