黑椒牛柳

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黑椒牛柳的用料

牛里脊肉 250克 洋葱 半个
青椒 半个 胡萝卜 1/4个
料酒 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 盐 适量
油 5ml 黑胡椒汁 2勺
姜丝 适量 蒜末 适量

黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切成细条。加淀粉，料酒，生抽，盐拌匀，腌制半小时。
黑椒牛柳的做法图解2

步骤2

洋葱，菜椒，胡萝卜切成丝备用。
黑椒牛柳的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜切末。
黑椒牛柳的做法图解4

步骤4

热锅放入油，中火，油热后放姜丝，蒜末，炒出香味。
黑椒牛柳的做法图解5

步骤5

放入腌制好的牛肉，炒大概2分钟。
黑椒牛柳的做法图解6

步骤6

牛肉炒变色后，盛出备用。
黑椒牛柳的做法图解7

步骤7

用剩余的油炒菜椒，胡萝卜，洋葱，2分钟。
黑椒牛柳的做法图解8

步骤8

倒入之前炒好的牛肉，放入2勺黑胡椒汁，翻炒1分钟。
黑椒牛柳的做法图解9

步骤9

盛出就可以来吃啦

黑椒牛柳的烹饪技巧

1.菜谱里的勺子就是平常家里吃饭用的小勺子。 2.胡萝卜可以换成红菜椒，这样颜色会更好一点，家里没有红菜椒了，就用的胡萝卜代替，用来增加颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 猫猫mcaw 编写，未经授权不得转载

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