油炸茶树菇

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每次出去吃一家干锅，都必点油炸茶树菇，脆脆的，特别香，所以想在家试试，结果很成功，也很简单

油炸茶树菇的用料

茶树菇（海鲜菇都可以） 250g 鸡蛋 一个
芡粉 50g 盐
味精 花椒面
孜然 海椒面
小葱

油炸茶树菇的做法

油炸茶树菇的做法图解1

步骤1

把茶树菇或海鲜菇洗干净，然后裹上蛋液
油炸茶树菇的做法图解2

步骤2

接着把裹上蛋液的菇裹上芡粉
油炸茶树菇的做法图解3

步骤3

接着下锅炸，建议先用小火，把菇类炸熟，然后在用大火炸一下，这样才会更酥脆
油炸茶树菇的做法图解4

步骤4

最后炸好，捞上，加上调料。（少许盐，味精，花椒面。海椒面，孜然，葱花）就可以了

油炸茶树菇的烹饪技巧

是不是很简单啊，最主要就是把火候控制好就可以了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

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