年糕炒螃蟹

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薛xue薛
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心血来潮要这样子做

年糕炒螃蟹的用料

螃蟹 八只 年糕 半袋
葱姜蒜 适量 土豆 一个
香菜 适量 洋葱 半个
生抽 适量 蚝油 一勺

年糕炒螃蟹的做法

年糕炒螃蟹的做法图解1

步骤1

把螃蟹清洗干净并掰开备用
年糕炒螃蟹的做法图解2

步骤2

把土豆切成条，再把螃蟹半面沾点生粉裹住，油烧热把土豆炸熟再把螃蟹炸熟，捞出备用
年糕炒螃蟹的做法图解3

步骤3

锅内倒油，等油烧热把洋葱，葱姜蒜倒入锅中翻炒至微软，再把泡过热水的年糕倒入锅中翻炒几下把螃蟹和土豆倒入翻炒，倒入生抽，蚝油，料酒，一点点胡椒粉炒至均匀，加点盐和糖，鸡精把香菜倒入翻炒几下尝下味道即可出锅！

年糕炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 薛xue薛 编写，未经授权不得转载

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