原味酸菜鱼

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原味酸菜鱼的用料

白鲢鱼 一条 肥肉 100克
葱姜蒜 适量 泡青菜 10O克
泡萝卜 50克 泡长豆角 30克
泡姜 5克 泡野山椒 3颗

原味酸菜鱼的做法

原味酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼骨切段，鱼肉切片。
原味酸菜鱼的做法图解2

步骤2

准备调料
原味酸菜鱼的做法图解3

步骤3

酸菜切段
原味酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅内放肥肉，爆油。
原味酸菜鱼的做法图解5

步骤5

爆出的油，炒香葱姜蒜。
原味酸菜鱼的做法图解6

步骤6

放入酸菜炒香
原味酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加入泡姜和野山椒炒香
原味酸菜鱼的做法图解8

步骤8

倒入高汤，放鱼骨熬汤。
原味酸菜鱼的做法图解9

步骤9

汤熬浓后，放鱼片煮十分钟后起锅
原味酸菜鱼的做法图解10

步骤10

端上桌的原味酸菜鱼

原味酸菜鱼的烹饪技巧

鱼片中小火煮十分钟，更美味顺滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载

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