啤酒红烧肉

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近来一直在美食与体重之间纠结，一直以来多是在大无畏的享受美食。美好的心情在被和朋友试衣的瞬间打的支离破碎！ 今天在恩施土家族做生意的亲戚，带来农村家养的土猪肉，减肥的心呢！被瓦解的一塌糊涂。算了为了满足虚伪的心理，还不如真正的取悦自己。 我要沐浴肉食的光辉，我将尽情吃肉。

啤酒红烧肉的用料

少肥多瘦肉 1000g 啤酒 一瓶
葱 适量 盐 适量
冰糖 适量 李锦记红烧汁 4勺
生抽 3勺 八角 2朵
桂皮 一小段 生姜 5片

啤酒红烧肉的做法

啤酒红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切成块状，锅中倒入清水放入肉焯水捞出
啤酒红烧肉的做法图解2

步骤2

把肉皮朝下放入沙锅内
啤酒红烧肉的做法图解3

步骤3

放入小葱、生姜、2朵八角、小段桂皮、冰糖、4勺红烧汁、3勺生抽、倒入一瓶啤酒、（不喜欢甜味重的，不要放图中这一大块冰糖）
啤酒红烧肉的做法图解4

步骤4

盖上盖子大火煮开，中火10分钟后加少许盐转小火20分钟就好了
啤酒红烧肉的做法图解5

步骤5

完成
啤酒红烧肉的做法图解6

步骤6

开动啦！

啤酒红烧肉的烹饪技巧

肉买五花3层肉肥瘦相间更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

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