十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾

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日历翻到2017年的最后一页 又是一年中最忙的时候 年底了除了年终总结也要计划下朋友小聚吧 现如今，请客吃饭下馆子毫无新意 饭店的味道早已满足不了日渐挑剔的味蕾 私房菜成了时下最爱的方式 三五好友喝茶聊天，在厨房里热火朝天 烤箱里烤着肉，炉火上炖着汤，炒锅里翻炒的新鲜的时蔬 炉火不够时，清蒸是个绝好的办法 无油烟少油腻，简单快手还营养十足 今天的这道蒜蓉粉丝蒸虾 绝对是色香味俱全的典范之作 洁白的粉丝搭配金黄的大虾点缀上翠绿的香葱 一勺热油浇上蒜香葱香扑面 鲜香四溢中虾肉紧实粉丝爽滑 十分钟上桌的宴客菜，面子十足哈

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

鲜虾 12只 粉丝 1小把
蒜 1头 香葱 5根
细砂糖 1小勺 禾然有机酱油 2勺
禾然有机山茶油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

1、粉丝提前用温水泡软。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

2、用牙签从虾头下第二节后挑出虾线，清洗干净控干水份备用。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

3、蒜切末，香葱切丝。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

4、泡好的粉丝沥干水份剪短后铺在盘底。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

5、将虾一个个整齐地摆在粉丝上。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解6

步骤6

6、锅中倒少许禾然有机山茶油放入一半量的蒜末，小火熬至金黄色。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解7

步骤7

7、熬好的蒜油蒜末倒入碗中，加入2勺禾然有机酱油。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解8

步骤8

8、加一小勺细砂糖，搅拌均匀成料汁。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解9

步骤9

9、将料汁倒在虾上。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解10

步骤10

10、放入蒸锅中，蒸10分钟。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解11

步骤11

11、取出后撒上余下的蒜末撒上香葱丝，一勺禾然有机山茶油烧热，趁热浇在香葱和蒜末上即可。
十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解12

步骤12

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蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧

1、粉丝要提前用温水泡发至软，剪短更方便食用。 2、最后一勺热油必不可少，可以将葱香和蒜香瞬间激发出来。 3、料汁调好后可以尝一下，如果感觉淡可加少许盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

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