梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉的用料

梅干菜 适量 五花肉 适量

梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉的做法图解1

步骤1

小美妞送的梅干菜，今天想做梅干菜烧肉。梅干菜一大把洗净，泡水过夜。
梅干菜烧肉的做法图解2

步骤2

选稍肥一点的五花肉，洗净汆水，锅里下少许油，微热后放入砂糖炒至变色后放入姜片、五花肉煸炒上色，加洗干净的梅干菜翻炒
梅干菜烧肉的做法图解3

步骤3

加生抽老抽，和足量的清水，大火烧开后小火慢炖2.5-3个小时，中间调味加小块冰糖
梅干菜烧肉的做法图解4

步骤4

小火慢炖至五花肉酥而不烂，肥而不腻。梅干菜是小美妞朋友家自己晒的，里面加了笋尖。
梅干菜烧肉的做法图解5

步骤5

老少咸宜的下饭菜

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

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