水煮什锦

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水煮什锦的用料

黄豆芽 300克 郫县豆瓣酱 60克
盐 适量 鸡精 适量
花椒 适量 油菜 200克
肉片 200克 豆泡 10个左右
鲜蘑 200克 丸类 400克
土豆粉 一包

水煮什锦的做法

水煮什锦的做法图解1

步骤1

食材洗净，蘑菇撕成条状
水煮什锦的做法图解2

步骤2

将准备好的菜焯水断生，控干水分备用
水煮什锦的做法图解3

步骤3

起锅烧油，炒郫县豆瓣酱，炒出香味，加入肉片翻炒几下
水煮什锦的做法图解4

步骤4

焯好的菜下入锅中，翻炒几下
水煮什锦的做法图解5

步骤5

锅中加水，与食材齐平
水煮什锦的做法图解6

步骤6

水开放入土豆粉，加入适量盐，鸡精调味
水煮什锦的做法图解7

步骤7

待水再次烧开，放入豆泡，煮一分钟出锅
水煮什锦的做法图解8

步骤8

出锅后，将干辣椒面和麻椒洒在表面，起锅烧油，油开淋在辣椒与麻椒上。
水煮什锦的做法图解9

步骤9

水煮什锦完成

水煮什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 随遇而安。。。。 编写，未经授权不得转载

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