葱油拌面

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张 醒醒
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超简单、超方便、超好吃哦～

葱油拌面的用料

细圆拉面 200g 小葱 6根
食用油 3勺 老抽 1勺半
味极鲜酱油（可换成生抽） 3勺 白砂糖 适量
料酒 一勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

备好原材料，小葱切成段备用，葱段上的水要擦干净哦～
葱油拌面的做法图解2

步骤2

3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量的白砂糖，调料准备好啦！
葱油拌面的做法图解3

步骤3

锅内倒油，稍微加热一下，倒入葱段。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

小火慢慢炸，等到葱段炸到焦黄变脆，炸到葱干巴巴的时候把葱段捞出来扔掉。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

锅内留下炸好的葱油，倒入提前调配好的调料，一边倒一边画圈圈搅拌，小火熬一分半钟就可以关火了。
葱油拌面的做法图解6

步骤6

倒在碗里晾一晾
葱油拌面的做法图解7

步骤7

煮面～（这里的面条用细圆形状的），煮好之后可以过一遍水，口感更清爽。
葱油拌面的做法图解8

步骤8

捞出面条往面里倒入适量的葱油，拌匀后撒上葱花，可以大口吃啦！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 张 醒醒 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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