莲藕炒牛肉（家庭版）

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莲藕炒牛肉（家庭版）的用料

牛肉 250g 莲藕 一节
姜蓉 适量 耗油 适量
盐 适量 葱 2条
小米椒 三个

莲藕炒牛肉（家庭版）的做法

莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净，牛肉切块，我这一次用的是火锅店吃的牛肉片
莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解2

步骤2

莲藕切粗条
莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜末小米椒洗净切好
莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解4

步骤4

锅内热油倒入葱姜蒜末小米椒爆香，倒入牛肉片翻炒片刻后倒入藕条翻炒，五分钟左右倒入所有调料拌匀，倒入青椒翻炒均匀即可出锅
莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解5

步骤5

美美哒摆个盘
莲藕炒牛肉（家庭版）的做法图解6

步骤6

一食，一味，一餐，一情～ 感受生活中所有细水长流的美好日常～好好吃饭好好睡觉用心生活

莲藕炒牛肉（家庭版）的烹饪技巧

这就是根据自家食材明细做的一道家常菜，如果用牛肉块的话，需要汆水两分钟左右捞出沥干水分，葱姜蒜末爆香后加入适量温水炖煮五分钟左右之后再加入莲藕，牛肉片的话，因为比较嫩滑好熟，所以省略了这一个步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 爱在春风里 编写，未经授权不得转载

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    / 7 莲藕炒牛肉（家庭版）的做法步骤

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