腊味煲仔饭

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Ssseven小七
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切肉是个技术活～

腊味煲仔饭的用料

香米 3杯 广式腊肠 4条
五花腊肉 1条 蚝油 50克
六月鲜酱油 2勺 芝麻油 2勺
白砂糖 1勺 盐 适量

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

1.食材准备，个人选了这三样，试吃下来味道还是不错滴
腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

2.青菜，要选小青菜哦
腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

3.腊肠切片
腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

4.五花腊肉切小块
腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

5.拿砂锅烧米，建议用专用的砂锅哦，家里没就凑活了下。烧米之前，锅的内壁可以抹一层油。烧饭的过程中，在饭差不多快好的时候，可以拿勺子开始翻饭，锅壁的饭会慢慢焦黄脆脆的，可以不停的搅拌
腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

8.随后准备个小碗，倒入适量的蚝油、糖、六月鲜、盐，搅拌在一起倒入饭中，随后继续拌饭，倒入两勺麻油，很香哦～
腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

6.随后放入切好的腊肠腊肉，锅开小火开始焖饭
腊味煲仔饭的做法图解8

步骤8

7.焖二十分钟之后，就可以开吃啦～

腊味煲仔饭的烹饪技巧

为了五花腊肉口感好点，可以事先煸炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 Ssseven小七 编写，未经授权不得转载

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