半熟芝士

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半熟芝士的用料

黄油 50g 奶油奶酪 150g
牛奶 150g 低筋面粉 40g
淀粉 20g 鸡蛋 3个
白砂糖 50g

半熟芝士的做法

步骤1

将黄油隔水加热至融化。
半熟芝士的做法图解2

步骤2

将奶油奶酪
半熟芝士的做法图解3

步骤3

将蛋黄蛋清分离，蛋黄+低粉+淀粉混合，筛入混合物中。
半熟芝士的做法图解4

步骤4

拌匀，再用筛子过滤一下，成均匀混合物，备用。
半熟芝士的做法图解5

步骤5

将蛋清，分三次加入白砂糖打发，不用特别发～
半熟芝士的做法图解6

步骤6

将打发的蛋清加入混合物。
半熟芝士的做法图解7

步骤7

烤模中放入油纸，将混合物倒入烤盘
半熟芝士的做法图解8

步骤8

将烤盘加入水，放在下层，烤箱180度预热。蛋糕模具盖上锡纸放架子上，上下火180度烤25分钟。抽出锡纸、烤盘140度上下火35分钟。
半熟芝士的做法图解9

步骤9

完成～
半熟芝士的做法图解10

步骤10

计算热量，大概的热量吧～也不算很高哈～

半熟芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 joyful_lin 编写，未经授权不得转载

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