福袋馒头

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快过年了，想做一个比较应景的美食，看到了钱袋蛋糕，就想我做个钱袋馒头吧，里面包上自己做的各种馅，黑芝麻红糖馅，豆沙馅，皮我想试试多种食材带来的自然色，这次试了五种，最后还是感觉红与黄配好看

福袋馒头的用料

黄面团.普通面粉 200g 酵母 2g
南瓜泥 120g 水 20g
红色面团.普通面粉 150g 酵母 2g
甜菜根汁 70g 紫色面团.普通面粉 150g
紫薯泥 70g 酵母 2g
水 10g 橙色面团.普通面粉 150g
番茄汁 70g 酵母 2g

福袋馒头的做法

福袋馒头的做法图解1

步骤1

准备各种食材汁及泥
福袋馒头的做法图解2

步骤2

把各种食材揉成面团，进行一次发酵
福袋馒头的做法图解3

步骤3

把黑芝麻和红糖擀碎搅拌在一起做成黑芝麻红糖馅，把红豆煮熟炒成豆沙馅
福袋馒头的做法图解4

步骤4

各种面团发酵好
福袋馒头的做法图解5

步骤5

取其中一种面团的一块面擀成饼，包上馅
福袋馒头的做法图解6

步骤6

把馅包好做成如此型
福袋馒头的做法图解7

步骤7

取一块面擀成长条
福袋馒头的做法图解8

步骤8

如上图一样造型
福袋馒头的做法图解9

步骤9

最后取一块面揉成长条，做成蝴蝶结造型
福袋馒头的做法图解10

步骤10

上锅二次醒发
福袋馒头的做法图解11

步骤11

开锅蒸15分钟，出锅
福袋馒头的做法图解12

步骤12

好吃又好看的福袋馒头，过年肯定很应景的
福袋馒头的做法图解13

步骤13

福袋馒头

福袋馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 笛子果果 编写，未经授权不得转载

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