自制烤羊排～烤箱版本

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天天可乐儿09
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羊排总是炖着吃，今天孩子考试结束了，轻松一下，给做次烤羊排，还受到了一致好评！

自制烤羊排～烤箱版本的用料

羊排 一扇 生姜 1块
蒜 一头 洋葱 半个
耗油 2勺 海天味极鲜 2勺
糖 1勺 盐 2小勺
柠檬汁 1小勺 料酒 1勺
孜然 3勺

自制烤羊排～烤箱版本的做法

自制烤羊排～烤箱版本的做法图解1

步骤1

生姜，蒜，洋葱切碎，耗油，生抽，孜然，糖，盐倒入
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解2

步骤2

将所有腌制调料搅拌均匀
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解3

步骤3

腌制料铺满羊排抓匀腌制一会（时间紧张省略了，不过也很有味）
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解4

步骤4

羊排裹着腌制调料铺满在烤盘上
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解5

步骤5

用锡纸将四周包裹住
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解6

步骤6

烤箱上下火210°，烤制30分钟
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解7

步骤7

30分钟之后是这样，表面刷点油，接着烤15分钟，再翻面刷点油烤15分钟，即可
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解8

步骤8

烤熟图片，可以撒孜然粉，辣椒粉（考虑孩子吃省略了）
自制烤羊排～烤箱版本的做法图解9

步骤9

最终成品，外酥内嫩，比外面卖的香多了！

自制烤羊排～烤箱版本的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载

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