土豆炖白菜粉条

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土豆白菜猪肉炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、土豆、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。

土豆炖白菜粉条的用料

大白菜 半颗 土豆 一个
葱 一小根 酱油 适量
耗油 适量 粉条 适量
猪肉 200g

土豆炖白菜粉条的做法

土豆炖白菜粉条的做法图解1

步骤1

起锅烧热水先把粉条煮至五分熟，捞出放入凉水内，备用
土豆炖白菜粉条的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜切小碎，猪肉洗干净切片，备用
土豆炖白菜粉条的做法图解3

步骤3

土豆切条
土豆炖白菜粉条的做法图解4

步骤4

白菜切好，洗干净，备用
土豆炖白菜粉条的做法图解5

步骤5

锅内放油，将肉片放入翻炒，待肉片变色后放入切好的葱、姜、蒜（喜欢吃辣椒的可以放点）
土豆炖白菜粉条的做法图解6

步骤6

将准备好的土豆条、白菜放入锅内进行翻炒至白菜变软，将粉条放入锅内，放适量的水，15分钟出锅，
土豆炖白菜粉条的做法图解7

步骤7

放入鸡精或是味精，装入盘中即可

土豆炖白菜粉条的烹饪技巧

粉条可以是先用水泡上，泡软即可。白菜最好多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载

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