豆腐系列之椰奶糕

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果冻栩
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低脂，低卡零负担，选用豆腐作为主食材，追求美味的同时，也达到了营养健康，豆腐中含有大量的植物蛋白，和大豆卵磷脂，尤其对女性健康非常重要

椰奶糕的用料

椰奶 100克 内酯豆腐 150克
脱脂牛奶 50克 低卡糖 15克
盐 1克 吉利丁粉 10克
椰浆 15克

椰奶糕的做法

豆腐系列之椰奶糕的做法图解1

步骤1

将吉利丁粉用温牛奶泡开，在加热溶解，但不要煮开，加入糖混合均匀
豆腐系列之椰奶糕的做法图解2

步骤2

混合椰奶，豆腐，盐，椰浆后用手持打蛋器搅拌均匀至顺滑，倒回牛奶糊中
豆腐系列之椰奶糕的做法图解3

步骤3

过筛后倒入容器中放入冰箱冷藏室内，凝结后切成小块即可食用
豆腐系列之椰奶糕的做法图解4

步骤4

可以拌水果食用

椰奶糕的烹饪技巧

豆腐一定选用内酯豆腐，打至顺滑无颗粒，并且过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-19

©本菜谱的做法由 果冻栩 编写，未经授权不得转载

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