黑芝麻牛轧糖 棉花糖版

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恋_夏
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看朋友圈个个都在秀自己做的棉花糖牛轧糖，作为一个资深吃货肯定不甘落后啊，于是完成了这个自制牛轧糖的任务，不能说完美，但是肯定及格

黑芝麻牛轧糖的用料

白色棉花糖 250克 黄油 50克
全脂奶粉 200克 黑芝麻 30克
花生碎3-5cm 150克

黑芝麻牛轧糖的做法

黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解1

步骤1

准备好所有原料
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解2

步骤2

平底锅放入黄油，小火慢慢融化
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解3

步骤3

放入棉花糖一样的小火慢慢融化
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解4

步骤4

放入奶粉，小火慢慢混合完全看不见粉末
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻和花生碎，小火，不停搅拌，直到完全混合。
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解6

步骤6

放到模型里定型，切块
黑芝麻牛轧糖 棉花糖版的做法图解7

步骤7

用糯米纸和糖纸包装好了，自己吃和送人都很不错哦

黑芝麻牛轧糖的烹饪技巧

第一，一定要小火，否则棉花糖会变色，不好看；第二，黑芝麻可以换白芝麻，量不可过多，之前试过50克，完全压制了花生的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 恋_夏 编写，未经授权不得转载

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