辣炒花蛤

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Noob琪
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辣炒花蛤的用料

花蛤 750克 蒜 2-3瓣
姜 3片 干辣椒 5-6个
食用油 2大匙 料酒 2大匙
蚝油 1大匙 糖 2小勺
蒜茸辣椒 1大匙 洋葱 半个
青辣椒 个 香菜 1根
生抽 1勺

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤在盐水中浸泡半小时 吐泥沙 沸水中煮30秒 挑出未开口的 在清洗2次
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

辣椒切段 洋葱切丝 香菜切段
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

油热后 放入葱姜蒜末干辣椒爆香
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

倒入花蛤 煸炒 放入料酒翻炒
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

放入蒜蓉辣椒 蚝油少许糖
辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

倒入蔬菜 淋少许生抽 大火翻炒出锅 即可
辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

成品
辣炒花蛤的做法图解9

步骤9

成品

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

©本菜谱的做法由 Noob琪 编写，未经授权不得转载

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