芹菜炒牛筋
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牛筋这个食材一般也就烧烤,烫火锅吃得多,平时很少做。前几天孩儿爸不知道从哪里带回来一些新鲜牛筋,做了两顿火锅感觉吃得腻,想换个做法,正好奶奶种的芹菜也很嫩,今天就想起来做这道菜 ,味道还是相当巴适
芹菜炒牛筋的做法
芹菜炒牛筋的烹饪技巧
1.牛筋高压锅煮的时候要注意不要煮太熟太烂,直接买的熟牛筋用开水焯一下就行了
2.芹菜不要炒得太老太软,青辣椒随意可用可不用,吃不来辣椒的就放干红辣椒配个色相就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-22
©本菜谱的做法由 沫沫的小时光 编写,未经授权不得转载
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