香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版

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香菇肉酱用gourmetmaxx西餐厨师机来做非常的简单方便，却只展现了西餐厨师机的强大功能的冰山一角。锅碗瓢勺各种小家电的全都不需要，用它就搞定了。

香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的用料

猪肉末 300g 香菇 3朵
葱 2段 姜 小块
豆瓣酱 130g 料酒 15g
辣椒粉 随自己口味 水 200g

香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法

香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解1

步骤1

把姜葱香菇直接扔进杯中，点动5秒，切碎
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解2

步骤2

点动5秒 切碎之后加入100克油
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解3

步骤3

设置时间5分钟，温度120度，速度1档爆香。
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解4

步骤4

放入肉糜、豆瓣酱、料酒、辣椒粉、水，设置时间15分钟，温度100度，速度1档，启动烹煮即可。
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解5

步骤5

成品
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解6

步骤6

完全媲美外面各种成品添加剂酱了，做好之后放入冰箱冷藏，可保存近一周。
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解7

步骤7

如果买的肉没有绞，用机器做就行，把大块肉直接放进杯里，点动20秒即可。
香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的做法图解8

步骤8

非常细腻，可根据自己需要的细腻程度调整点动时间

香菇炸肉酱-gourmetmaxx西餐厨师机版的烹饪技巧

机器在炒制酱和爆香中，转速设置为一档其实就是在模拟人在炒菜时的搅拌过程。 一个机器具备蒸煮炖炒烩绞等十多种功能，代替近十种厨房用具，厨房空间重新干净整洁，烹饪心情都能变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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