阿胶糕

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晴空浅浅蓝
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怕冷的女汉纸，自制阿胶糕，补血补气补起来

阿胶糕的用料

山东阿胶 250克 8年陈花雕酒 250毫升
核桃仁 250克 红枣圈 150克
枸杞 50克 桂圆肉 50克
炒香黑芝麻 100克 冰糖 70克

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶一盒一斤分两次做。1:1跟黄酒的比例
阿胶糕的做法图解2

步骤2

开始泡，大家说泡三天，实际上我自己泡了五天
阿胶糕的做法图解3

步骤3

剥核桃仁备用
阿胶糕的做法图解4

步骤4

还有红枣圈
阿胶糕的做法图解5

步骤5

加冰糖一起熬煮，70克差不多。熬阿胶到挂旗
阿胶糕的做法图解6

步骤6

核桃仁、黑芝麻炒香。按照大到小的顺序放进去。记得黑芝麻最后放
阿胶糕的做法图解7

步骤7

切片，加糯米纸，放入真空袋，封口
阿胶糕的做法图解8

步骤8

完工，一天一到两片，不要多

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 晴空浅浅蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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