烧茄子

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端木尾鱼
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半城檐雨半苔痕 半卷清帘半掩门 半阙书笺半成恨 半透西风半空问

烧茄子的用料

圆茄子 三个 葱花 一把
蒜末 五瓣 冰糖 两颗
一品鲜酱油 三汤匙 淀粉 两汤匙
水 半碗 盐 一汤匙
油 适量

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

如图准备食材
烧茄子的做法图解2

步骤2

烧半锅油，茄子去皮切滚刀块
烧茄子的做法图解3

步骤3

准备水淀粉（半碗水加两汤匙淀粉搅匀）
烧茄子的做法图解4

步骤4

把筷子插在油锅里，筷子周围冒小泡泡就可以炸茄子了
烧茄子的做法图解5

步骤5

炸至微焦，这个颜色就行
烧茄子的做法图解6

步骤6

把油倒出去，锅里留一点就行！开小火 ！加入冰糖，葱花，酱油，炒至冰糖融化
烧茄子的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉和盐，转大火
烧茄子的做法图解8

步骤8

烧开了下入茄子不停翻炒
烧茄子的做法图解9

步骤9

加入葱花继续炒，大概炒几下收好汤汁就行了
烧茄子的做法图解10

步骤10

盛盘开吃吧，很美味哦

烧茄子的烹饪技巧

不喜欢甜口可以不放冰糖的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群 功效

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