炸香菜肉丸

独家
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孩子喜欢吃小龙坎火锅里的香菜肉丸,自己就改良做了,孩子很喜欢吃

炸香菜肉丸的用料

猪肉馅 300g 生粉 适量
鸡精 适量 料酒 适量
财神牌蚝油 适量 玉米油 适量
香菜 100g 面包糠 适量

炸香菜肉丸的做法

炸香菜肉丸的做法图解1

步骤1

准备好食材,把猪肉剁好加进香菜,生粉,鸡精,料酒,玉米油,蚝油
炸香菜肉丸的做法图解2

步骤2

进行搅拌
炸香菜肉丸的做法图解3

步骤3

自己揉成小丸子,放在面包糠内,用面包糠裹好
炸香菜肉丸的做法图解4

步骤4

油炸成型
炸香菜肉丸的做法图解5

步骤5

完成,可以放进冰冻柜保存,煮面,烧汤都可拿几个用。

炸香菜肉丸的烹饪技巧

千万别放盐和生抽或老抽,因为蚝油里就有味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-29

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