红烧香菜肉丸

独家
1.3万 浏览 48 收藏
收藏
生活家糖小饼
生活家糖小饼
＋ 关注

红烧香菜肉丸的用料

肉馅 300克 洋葱 半个
香菜 2棵 面包糠 50克
鸡蛋 1个 油 适量
糖 100克 酱油 2勺
椒盐 1小勺 胡椒粉 1小勺
姜末蒜末 各30克 盐 适量
蚝油 一勺 水 一杯

红烧香菜肉丸的做法

红烧香菜肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材，将洋葱切碎备用。
红烧香菜肉丸的做法图解2

步骤2

热锅冷油炒至出香
红烧香菜肉丸的做法图解3

步骤3

姜和蒜切末备用。
红烧香菜肉丸的做法图解4

步骤4

香菜切末备用
红烧香菜肉丸的做法图解5

步骤5

肉馅倒入容器中。
红烧香菜肉丸的做法图解6

步骤6

洋葱，姜蒜末，香菜末，面包糠，一个鸡蛋倒入肉馅中搅拌均匀。
红烧香菜肉丸的做法图解7

步骤7

加入椒盐一小勺，胡椒粉一小勺，盐一小勺，搅拌均匀搓成小球。
红烧香菜肉丸的做法图解8

步骤8

所有食材我一共做了25个。
红烧香菜肉丸的做法图解9

步骤9

锅内下油，炸至金黄色。

步骤10

这一步忘了拍照，丸子炸好放一边备用，锅内留底油，放入白糖，酱油，盐，蚝油，水，熬成酱汁，烧开后倒入丸子，大火收汁即可。
红烧香菜肉丸的做法图解11

步骤11

收好汁后盛盘，可用生菜垫底。

红烧香菜肉丸的烹饪技巧

如果不喜欢太甜的，可以少放糖适当放些盐在酱汁里，最后可撒一些小葱或者芝麻增香。 肉馅可用牛肉猪肉均可，肉牛口感会更劲道，猪肉更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 生活家糖小饼 编写，未经授权不得转载

红烧香菜肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧香菜肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧香菜肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧香菜肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活