蒜苔炒鸡蛋

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昨晚加班了，今天回家给媳妇做饭，好好表现一下。

蒜苔炒鸡蛋的用料

蒜苔 2把 鸡蛋 5个
洋葱 4/1头 青辣子 1根
大蒜 4瓣 胡萝卜 半根
料酒 少许 盐 少许

蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备所有食材，切好备用。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

还有蒜苔。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌均匀，加少许盐、料酒和水。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅起油，先炒鸡蛋。炒熟盛出。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅洗净，另热油。按洋葱、大蒜、蒜苔、胡萝卜、青辣子的顺序放食材，直至炒熟，放少许盐调味。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

快出锅前，放炒好的鸡蛋，炒两下就OK了。
蒜苔炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

这就是一盘爱心满满的蒜苔炒鸡蛋，味道不错。

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧

搅拌鸡蛋时不要忘了加一点点水。炒鸡蛋要舍得放油，把握好油温。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 打油诗 编写，未经授权不得转载

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